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Castelmagno, un formaggio dal sapore antico.

Il Piemonte è una terra ricchissima di formaggi, freschi, duri, stagionati, molli. Ce n’è per tutti i gusti. Ma esiste un formaggio, poco conosciuto, di nicchia dal punto di vista produttivo, che non ha eguali nel mondo, come il Parmigiano Reggiano. Un formaggio prodotto secondo metodi antichi, stagionato in grotte di montagna dove l’aria è […]

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Pasta Zara: il sapore della vittoria

Con centoundici anni di storia, Pasta Zara si attesta come la prima esportatrice di pasta italiana. Zara è una città dall’altra parte del nostro mare. Storie di marinai, navi, scambi, conoscenze e amicizie la vedono da sempre protagonista ed è inutile dire che, come in ogni città di porto, c’è chi ci ha lasciato un […]

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Grandissimo successo dei prodotti SENSO

Sabato 7 novembre, presso le Cantine del Castello Conti a Maggiora (NO) si è tenuta la manifestazione intitolata: Terre di vite: vino, volti, suoni, immagini e parole. Fantastica l’organizzazione e la location grazie al lavoro massacrante della proprietà e dell’organizzazione dell’associazione Divino Scrivere (www.divinoscrivere.it). Alla manifestazione sono intervenuti Sandro Sangiorgi (www.porthos.it) e il giornalista Marco […]

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Marketing on-line: bad in Italy

Lo Stivale interpreta male le potenzialità del web e perde un’occasione per la diffusione del Made in Italy. Il Belpaese è noto in tutto il mondo per i suoi gioielli: paesaggi mozzafiato, città di inestimabile valore artistico e soprattutto l’incredibile varietà culinaria tradizionale. Non sembra strano che la nostra terra da sola possa apparire come […]

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King's prosciutti: qualità da re

Il prosciutto del cestello si afferma tra tradizione ed innovazione Dalla terra si alza e cresce lentamente una pianta di salice, andando a modificare ed abbellire il paesaggio. Con gli anni non viene abbattuta e continua a resistere alle intemperie e allo scorrere del tempo. Anzi, più va avanti e più diventa forte e capace […]

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Comunicazione on-line: un boccone amaro

Mancanza di contenuti, strutture simili tra loro e poca accessibilità. È la ricetta italiana (malriuscita) per la comunicazione enogastronomica via web. La buona cucina e il web: che passioni! La bontà della cucina tradizionale italiana, e non solo, a portata di qualche click: solo l’idea vi fa venire l’acquolina in bocca, vero? Eppure, forse anche […]

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